Niepoort cree firmemente que el color del oporto debe estar inspirado por el color del rubí, piedra preciosa. Éste podrá mantenerse en excelentes condiciones por años pero no presentará evolución.
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão y Tinta Roriz, entre otras.
Color rojo rubí oscuro.
En nariz resulta muy fresco y afrutado, sugiriendo cerezas y otros frutos rojos.
En boca es fresco, estructurado, equilibrado y muy aromático en retrogusto.
Después de comer, ideal con quesos grasos y frutos rojos.