Los antecedentes de la bodega llegan al siglo 14. Cuenta con 40 hectáreas de viñedos de 25 años de edad en promedio que se ubican sobre cerca de la ciudad papal de Avignon.
Syrah y Grenache.
Color púrpura profundo.
Carácter frutal y especiado con toques de fresas y frambuesa, además de regaliz.
Se confirman sus frutos rojos, elegante, con taninos suaves y bien integrados.
Para servir con chuletas de cordero en costra de hierbas, magret de pato o calamares en su tinta