Zona con veranos calurosos, inviernos fríos y la típica piedra de licorella (pizarra). Con 15 meses en barrica en lías finas es un vino ecológico y vendimiado manualmente.
Bodega: Cellers Grifoll Declara.
100% Garnacha blanca
Amarillo con ligeras tonalidades verdosas, pálido y brillante
Presenta aromas frescos y cítricos típicos de la garnacha blanca del priorato. Tiene notas a hierbas aromáticas y a frutas como el melocotón
En boca es jugoso, con una marcada mineralidad y se confirma las notas de bollería por el contacto con las lías.
Aves, pescados blancos, mariscos a la plancha, ostras y bacalao.