Crianza de 18 meses en barrica y 12 meses en botella. Viñedos de 40 años. 93 puntos por la Revista Wine Enthusiats en 2016.
Bodega: Bodegas Luis Cañas.
95% Tempranillo y 5% Garnacha.
Rojo rubí, ribete color teja, capa media – alta y densidad aparente media alta.
Carácter frutal, con intensidad aromática media-alta, frutos rojos maduros como grosella, ciruela. Se percibe casís, higo, especias, notas de cuero, cocoa y menta.
Su paso por barrica está muy marcado, buen cuerpo, tanino envolvente e integrado, acidez media, con post gusto de permanencia larga.
Excelente para carnes rojas, asados, pescados grasos, arroces de carne y quesos.