Blanco seco que extrae la expresión del terruño con mineralidad. Un 90% se queda en tanques, pero un 10% se queda en barricas para intensificar otros aromas.
100% Chardonnay.
Color amarillo pajizo con algunos reflejos verdosos.
Aromas a frutos blancos como durazno y manzana roja, con toques especiados provenientes de la madera.
Se confirman los frutos, pero destaca más mineralidad y tiene permanencia en boca.
Ideal para pescados blancos, mariscos de concha, aves en salsa de vino blanco y queso de cabra.